Avcılıktan Gurmeliğe - Yemeğin Kültürel Tarihi (Kapak değişebilir) PDF kitap ücretsiz indir
Avcılıktan Gurmeliğe - Yemeğin Kültürel Tarihi (Kapak değişebilir) PDF kitap indir veya çevrimiçi dinle
Yazar : PRISCILLA MARY IŞIN
"Avcılıktan Gurmeliğe - Yemeğin Kültürel Tarihi" On bin yıl önce yaşamış insanların yedikleriyle bizim bugün yaptığımız yemekler arasında nasıl ortaklıklar var? Kamereddin kayısısı gibi meyvelerin, muhallebi gibi tatlıların isimleri nereden geliyor? “Punch” diye bilinen içkinin çıkış yeri ilk başta tahmin edebileceğimizden daha yakında olabilir mi? Osmanlı mutfağı Avrupa mutfaklarını nasıl etkiledi? Yemekte çatal bıçak kullanma âdeti, sofrada sohbet etme alışkanlığı ne zaman yaygınlaştı? Daha fazla göster
Avcılıktan Gurmeliğe - Yemeğin Kültürel Tarihi (Kapak değişebilir) PDF, FB2 kitap indir veya çevrimiçi dinle
- Yazar: PRISCILLA MARY IŞIN
- Yayımcı: Yapıkredi Yayınları; 1. basım
- Yayın tarihi: 1 Şubat 2018
- kapak:
- Dil: Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar:
- Ağırlık:
- Ciltli:424 sayfa
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
Avcılıktan Gurmeliğe - Yemeğin Kültürel Tarihi (Kapak değişebilir)