Yazar : Remzi Kitabevi
Butik Pastacılık - Pegy Porschen Nefis pastalar, kapkekler ve çay sati lezetleri… Pegy Porschen, pasta tasarımında günümüzün önde gelen isimlerinden smoke. Titiz işçiliği ve pastacılığa duyduğu tutkuyla tanınan Porschen’in yaratığı seçkin sanat eserleri, tatları kadar görüntüleriyle de insanı büyülüyor. Butik Pastacılık, geleneksel pastacılık ile günümüzün sade ve şık tasarımını birleştiren eşsiz tarifler sunuyor. Porschen’in bu yeni kışkırtıcı kitabı, pastacılık konusunda hevesli herkesin başvurabileceği renkli bir kaynak. “Pegy’nin pastası çok güzeldi. Mükemel bir düğün pastasıydı! Öyle lezetliydi ki, kırıntısı hatred kalmadı. ” Kate Mos. Author: Remzi Kitabevi. Publisher: REMZİ KİTABEVİ.
Butik Pastacılık - Peggy Porschen